Àêòèâíûé èíãðåäèåíò êîêà-êîëû - îðòîôîñôîðíàÿ êèñëîòà. Åå ðÍ ðàâåí 2,8. Çà 4 äíÿ îíà ìîæåò ðàñòâîðèòü âàøè íîãòè.
Äëÿ ïåðåâîçêè êîíöåíòðàòà Coca-Cola ãðóçîâèê äîëæåí áûòü îáîðóäîâàí ñïåöèàëüíûìè åìêîñòÿìè, ïðåäíàçíà÷åííûìè äëÿ âûñîêîêîððîçèîííûõ ìàòåðèàëîâ.
Èòàê, ïîñìîòðèì ñîñòàâ ðàçðåêëàìèðîâàííîãî ïðîäóêòà Coca-Cola Light áåç êîôåèíà: Aqua carbonatada, E150d , E952 , E950 , E951 , E338 , Å330 , Àromas , Å211.
Âðîäå íè÷åãî îñîáî ñòðàøíîãî ýòè áóêâû è öèôðû íå íåñóò. À åñëè ðàçîáðàòüñÿ...
1. Aqua carbonatada - ãàçèðîâàííàÿ âîäà. Åäèíñòâåííûé áåçâðåäíûé êîìïîíåíò. Ïðàâäà, ÷àùå âñåãî èñïîëüçóåòñÿ íå ðîäíèêîâàÿ âîäà, à î÷èùåííàÿ (ò.å. âîäîïðîâîäíàÿ, ïðîïóùåííàÿ ÷åðåç ñïåöèàëüíûå ôèëüòðû).
2. E952 - Öèêëàìîâàÿ êèñëîòà è åå íàòðèåâûå, êàëèåâûå è êàëüöèåâûå ñîëè. Çàìåíèòåëü ñàõàðà. Öèêëàìàò - ñèíòåòè÷åñêèé õèìèêàò, èìååò ñëàäêèé âêóñ â 200 ðàç ïðåâûøàþùèé ñëàäîñòü ñàõàðà, èñïîëüçóåòñÿ, êàê èñêóññòâåííûé ïîäñëàñòèòåëü. Çàïðåùåí ê èñïîëüçîâàíèþ â ïðîäóêòàõ ïèòàíèÿ ÷åëîâåêà, ïîñêîëüêó ÿâëÿåòñÿ êàíöåðîãåíîì, âûçûâàþùèì ðàêîâóþ áîëåçíü.  1969 ãîäó ðàñïîðÿæåíèåì Ôåäåðàëüíîãî àãåíòñòâà ïî ïèùåâûì ïðîäóêòàì è ëåêàðñòâåííûì ïðåïàðàòàì (FDA) çàïðåùåí ê ïðèìåíåíèþ íà òåððèòîðèè ÑØÀ, ò.ê. áûëî äîêàçàíî, ÷òî îí, êàê ñàõàðèí è àñïàðòàì, âûçûâàåò ó êðûñ ðàê ìî÷åâîãî ïóçûðÿ.  òîì æå ãîäó çàïðåùåí â Êàíàäå.  1975 ãîäó çàïðåùåí â ßïîíèè, Þæíîé Êîðåå è Ñèíãàïóðå. Çàïðåùåí ê èñïîëüçîâàíèþ â ïðîèçâîäñòâå íàïèòêîâ â Èíäîíåçèè.  1979 ã. âñåìèðíàÿ îðãàíèçàöèÿ çäðàâîîõðàíåíèÿ ïî÷åìó-òî ðåàáèëèòèðîâàëà öèêëàìàòû, ïðèçíàâ èõ áåçâðåäíûìè!
Áåçîïàñíàÿ äîçà: 0,8 ã â ñóòêè.
3. E150d (êðàñèòåëü) - ñàõàðíûé êîëåð (ææåíûé ñàõàð), åãî ïîëó÷àþò ïóòåì ïåðåðàáîòêè ñàõàðà ïðè îïðåäåëåííûõ òåìïåðàòóðàõ, ñ äîáàâëåíèåì õèìè÷åñêèõ ðåàãåíòîâ èëè áåç íèõ.  äàííîì ñëó÷àå äîáàâëÿþò ñóëüôàò àììîíèÿ.
4. E950 (àöåñóëüôàì êàëèÿ) - â 200 ðàç ñëàùå ñàõàðîçû. Ñîäåðæèò ìåòèëîâûé ýôèð, êîòîðûé óõóäøàåò ðàáîòó ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé ñèñòåìû, è àñïàðîãåíîâóþ êèñëîòó - îíà îêàçûâàåò âîçáóæäàþùåå äåéñòâèå íà íåðâíóþ ñèñòåìó è ìîæåò, ñî âðåìåíåì, âûçâàòü ïðèâûêàíèå. Àöåñóëüôàì ïëîõî ðàñòâîðÿåòñÿ. Ïðîäóêòû ñ ýòèì ïîäñëàñòèòåëåì íå ðåêîìåíäóåòñÿ óïîòðåáëÿòü äåòÿì, áåðåìåííûì è êîðìÿùèì æåíùèíàì.
Áåçîïàñíàÿ äîçà: 1 ã â ñóòêè.
5. E951 (àñïàðòàì) - ñàõàðîçàìåíèòåëü äëÿ áîëüíûõ äèàáåòîì. Õèìè÷åñêè íå óñòîé÷èâ. Íåñòàáèëüíîñòü ñîñòîèò â òîì, ÷òî àñïàðòàì ïðè ïîâûøåíèè òåìïåðàòóðû ðàñïàäàåòñÿ íà ìåòàíîë è ôåíèëàëàíèí. Ìåòàíîë (ìåòèëîâûé ñïèðò) - âåùü î÷åíü îïàñíàÿ: 5-10 ìë ñïîñîáíû ïðèâåñòè ê ãèáåëè çðèòåëüíîãî íåðâà è íåîáðàòèìîé ñëåïîòå, 30 ìë ìîãóò è âîâñå ïîãóáèòü ÷åëîâåêà. Äàëüíåéøèå ìåòàìîðôîçû àñïàðòàìà: â òåïëîé ãàçèðîâêå è äðóãèõ íàãðåòûõ ïðîäóêòàõ îí òðàíñôîðìèðóåòñÿ â ôîðìàëüäåãèä, êîòîðûé ÿâëÿåòñÿ ñèëüíåéøèì êàíöåðîãåíîì. Ôåíèëàëàíèí, ñî÷åòàÿñü ñ äðóãèìè àìèíîêèñëîòàìè è áåëêàìè, ñòàíîâèòñÿ òîêñè÷íûì. Äîêóìåíòàëüíî ïîäòâåðæäåííûå ñëó÷àè îòðàâëåíèÿ àñïàðòàìîì: ïîòåðÿ îñÿçàíèÿ, ãîëîâíûå áîëè, óñòàëîñòü, ãîëîâîêðóæåíèå, òîøíîòà, ñèëüíîå ñåðäöåáèåíèå, óâåëè÷åíèå âåñà, ðàçäðàæèòåëüíîñòü, òðåâîæíîå ñîñòîÿíèå, ïîòåðÿ ïàìÿòè, òóìàííîå çðåíèå, ñûïü, ïðèïàäêè, ïîòåðÿ çðåíèÿ, áîëè â ñóñòàâàõ, äåïðåññèè, ñïàçìû, çàáîëåâàíèÿ äåòîðîäíûõ îðãàíîâ, ïîòåðÿ ñëóõà. Òàêæå àñïàðòàì ìîæåò ïðîâîöèðîâàòü ñëåäóþùèå áîëåçíè: îïóõîëü ìîçãà, ìíîæåñòâåííûé ñêëåðîç, ýïèëåïñèþ, áàçåäîâó áîëåçíü, õðîíè÷åñêóþ óñòàëîñòü, áîëåçíè Ïàðêèíñîíà è Àëüöãåéìåðà, äèàáåò, óìñòâåííóþ îòñòàëîñòü, òóáåðêóëåç, îí ìîæåò âûçâàòü äàæå ñìåðòåëüíûé èñõîä.
Áåçîïàñíàÿ äîçà: 3 ã â ñóòêè.
6. E338 (îðòîôîñôîðíàÿ êèñëîòà) - õèìè÷åñêàÿ ôîðìóëà: H3PO4. Âíåøíèé âèä - áåñöâåòíàÿ èëè ñî ñëàáûì æåëòûì îòòåíêîì æèäêîñòü â ñëîå 12-15 ìì. ïðè ðàññìîòðåíèè íà áåëîì ôîíå, ñî ñëàáûì çàïàõîì. Íåîãðàíè÷åííî ðàñòâîðèìà â âîäå, îáðàçóåò ðàñòâîðû ëþáûõ êîíöåíòðàöèé. Ïîæàðî- è âçðûâîîïàñíà. Âûçûâàåò ðàçäðàæåíèå ãëàç è êîæíûõ ïîêðîâîâ. Ïðèìåíåíèå: äëÿ ïðîèçâîäñòâà ôîñôîðíîêèñëûõ ñîëåé àììîíèÿ, íàòðèÿ, êàëüöèÿ, ìàðãàíöà è àëþìèíèÿ, à òàêæå äëÿ îðãàíè÷åñêîãî ñèíòåçà, â ïðîèçâîäñòâå àêòèâèðîâàííîãî óãëÿ è êèíîïëåíêè, äëÿ ïðîèçâîäñòâà îãíåóïîðîâ, îãíåóïîðíûõ ñâÿçóþùèõ, êåðàìèêè, ñòåêëà, óäîáðåíèé, ñèíòåòè÷åñêèõ ìîþùèõ ñðåäñòâ, â ìåäèöèíå, ìåòàëëîîáðàáàòûâàþùåé äëÿ î÷èñòêè è ïîëèðîâêè ìåòàëëîâ, òåêñòèëüíîé äëÿ âûðàáîòêè òêàíåé ñ îãíåçàùèòíîé ïðîïèòêîé, íåôòÿíîé, ñïè÷å÷íîé ïðîìûøëåííîñòè. Ïèùåâóþ îðòîôîñôîðíóþ êèñëîòó ïðèìåíÿþò â ïðîèçâîäñòâå ãàçèðîâàííîé âîäû è äëÿ ïîëó÷åíèÿ ñîëåé (ïîðîøêè äëÿ èçãîòîâëåíèÿ ïå÷åíüÿ, ñóõàðåé).
7. Å330 (ëèìîííàÿ êèñëîòà) - áåñöâåòíûå êðèñòàëëû. Øèðîêî ðàñïðîñòðàíåíà â ïðèðîäå. Ïîëó÷àþò ëèìîííóþ êèñëîòó èç ìàõîðêè è áðîæåíèåì óãëåâîäîâ (ñàõàð, ïàòîêà). Ïðèìåíÿþò â ôàðìàöåâòè÷åñêîé è ïèùåâîé îòðàñëÿõ ïðîìûøëåííîñòè. Ñîëè ëèìîííîé êèñëîòû (öèòðàòû) èñïîëüçóþò â ïèùåâîé îòðàñëè ïðîìûøëåííîñòè, â êà÷åñòâå êèñëîò, êîíñåðâàíòîâ, ñòàáèëèçàòîðîâ, â ìåäèöèíå - äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ êðîâè.
8. Àromas - íåèçâåñòíî êàêèå àðîìàòè÷åñêèå äîáàâêè.
9. Å211 (áåíçîàò íàòðèÿ) - îòõàðêèâàþùåå ñðåäñòâî, êîíñåðâàíò ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ. Áåíçîéíóþ êèñëîòó (Å210), áåíçîàò íàòðèÿ (Å211) è áåíçîàò êàëèÿ (Å212) ââîäÿò â íåêîòîðûå ïèùåâûå ïðîäóêòû, â êà÷åñòâå áàêòåðèöèäíîãî è ïðîòèâîãðèáêîâîãî ñðåäñòâ. Ê òàêèì ïðîäóêòàì îòíîñÿòñÿ äæåìû, ôðóêòîâûå ñîêè, ìàðèíàäû è ôðóêòîâûå éîãóðòû. Íå ðåêîìåíäóåòñÿ óïîòðåáëÿòü àñòìàòèêàì è ëþäÿì, ÷óâñòâèòåëüíûì ê àñïèðèíó.  ïîñëåäíåì èññëåäîâàíèè, ïðîâåäåííîì ïðîôåññîðîì â îáëàñòè ìîëåêóëÿðíîé áèîëîãèè è áèîòåõíîëîãèé èç Øåôôèëäñêîãî óíèâåðñèòåòà (Àíãëèÿ) Ïèòåðîì Ïàéïåðîì, îáíàðóæèëè, ÷òî äàííîå ñîåäèíåíèå íàíîñèò çíà÷èòåëüíûé âðåä ÄÍÊ. Ïî ñëîâàì Ïàéïåðà, áåíçîàò íàòðèÿ, ÿâëÿþùèéñÿ àêòèâíûì êîìïîíåíòîì êîíñåðâàíòîâ, èñïîëüçóåìûõ â áîëüøèíñòâå ãàçèðîâàííûõ íàïèòêîâ, íå óíè÷òîæàåò ÷àñòè ÄÍÊ, íî äåàêòèâèðóåò èõ. Ýòî ìîæåò ïðèâîäèòü ê öèððîçó ïå÷åíè è äåãåíåðàòèâíûì çàáîëåâàíèÿì, íàïðèìåð, áîëåçíè Ïàðêèíñîíà.
Èíòåðåñíûå ôàêòû è ñëóõè î Coca-Cola
1) Â ðÿäå øòàòîâ ÑØÀ äîðîæíàÿ ïîëèöèÿ âñåãäà èìååò â ïàòðóëüíîé ìàøèíå 2 ãàëëîíà Êîëû, ÷òîáû ñìûâàòü êðîâü ñ øîññå ïîñëå àâàðèè. [ñëóõ]
2) Ïîëîæèòå â òàðåëêó ñ êîêà-êîëîé ñòåéê - è ÷åðåç äâà äíÿ âû åãî òàì íå íàéäåòå. Äëÿ ïðîñòîòû ýêñïåðèìåíòà ìîæíî îñòàâèòü íà íî÷ü íåáîëüøîé êóñîê êîëáàñû â áóòûëêå ñ êîêà-êîëîé èëè ôàíòîé; íà óòðî êîëáàñà ðàñòâîðèòüñÿ! [ïðîâåðåíî]
3) Ïðèìåíÿåòñÿ äëÿ ÷èñòêè êàíàëèçàöèè, ðæàâûõ áîëòîâ è ïÿòåí ñ õðîìèðîâàííîãî áàìïåðà ìàøèíû, àêêóìóëÿòîðîâ è äâèãàòåëÿ â àâòîìîáèëå, ýëåêòðè÷åñêèõ ÷àéíèêîâ îò íàêèïè. [ïðîâåðåíî]
4) ×òîáû î÷èñòèòü îäåæäó îò ïÿòåí, âûëåéòå áàíêó êîêà êîëû íà ãðóäó ãðÿçíîé îäåæäû, äîáàâüòå ñòèðàëüíûé ïîðîøîê è ïîñòèðàéòå â ìàøèíå êàê îáû÷íî.
5) Â íåêîòîðûõ àçèàòñêèõ ñòðàíàõ ôåðìåðû èñïîëüçóþò êîêà-êîëó äëÿ óíè÷òîæåíèÿ âðåäèòåëåé, ò.ê. îíà äåøåâëå õèìèêàòîâ, à ýôôåêò äàåò òàêîé æå. [èç íîâîñòåé]
Èñòî÷íèê: skyfish.ru