Китайская диета
Китайскую диету интерпретируют двояко. В первом случае её трёхнедельный рацион сводят практически к минимуму, предлагая помимо зелёного чая:
Первую неделю трижды в день употреблять одно яйцо и один апельсин;
Вторую – целыми днями поститься крупяными кашами, за исключением манной и перловой;
Третью – есть только одни овощи и фрукты – правда, любые: варёные, тушёные и сырые.
При этом составители диеты №1 рациональным методом питания её не называют, а делают оговорку – мол, если выдержите китайскую диету, то непременно похудеете. Или не похудеете, если после голодовки не сможете побороть желание досыта наесться. С их доводами спорить довольно сложно, равно, как и назвать первый вариант китайской диеты щадящей, или объяснить то, почему столь необычный способ похудения вообще китайским назван.
Вариант второй китайской диеты своё название по большей степени оправдывает. Хотя бы тем, что акцент в нём сделан на рисе - продукте достаточно тяжёлом для употребления и поэтому в пищевом рационе максимально сбалансированном - имеющем у жителей Запада репутацию скверную, но традиционно любимом человеком восточным, склонном рассматривать каждый элемент меню как лекарство. Или как минимум - ингредиент, лишённый бесполезных калорий.
К таковым, судя по меню китайской диеты №2, восточные диетологи относят капусту белокачанную, морковь, зелень, некоторые разновидности фруктов, грибы и рыбу, поскольку в основном диета составлена именно из них. Выстраиваются перечисленные продукты в китайской диете по дням недели приблизительно так:
Понедельник
На завтрак - 150 грамм свежей белокачанной капусты и стакан минеральной воды.
На обед – не более четырёх ложек вареного риса со 150 граммами салата из тертой свежей моркови, приправленного оливковым маслом. Помимо них - стакан минеральной воды.
На ужин - 150 грамм отварной рыбы с небольшим ломтиком хлеба и несколько листиков салата. К ним - 20 грамм рисовой водки.
Вторник
На завтрак - 150 грамм нашинкованной свежей моркови, приправленной растительным маслом с гренками и стакан минеральной воды.
На обед - 200 грамм салата из капусты, моркови, листьев салата и сельдерея с небольшим кусочком хлеба. Помимо них - стакан яблочного сока.
На ужин - 100 грамм вареного риса с четырьмя листочками салата и половинка грейпфрута. Помимо них - стакан минеральной воды.
Среда
На завтрак - 200 грамм салата из свежих яблок, груш, апельсинов и бананов, со стаканом апельсинового сока.
На обед - 250 грамм вареной спаржи со 150 граммами салата из капусты, приправленного лимонным соком и небольшим ломтиком хлеба. Помимо них - стакан минеральной воды.
На ужин - 250 грамм жареных грибов с небольшой картофелиной и стакан минеральной воды.
Четверг
На завтрак - стакан яблочного сока с апельсином и гренками.
На обед - 300 грамм вареной спаржи с рисом и листьями базилика и большое яблоко. К ним - небольшой ломтик хлеба и стакан минеральной воды.
На ужин - 200 грамм отварной рыбы с двумя отварными картофелинами и небольшим кусочком хлеба. К ним -20 грамм рисовой водки.
Пятница
На завтрак - тарелка рисовой каши со стаканом минеральной воды.
На обед - 200 грамм салата из нашинкованной белокачанной и морской капусты с небольшим кусочком хлеба или лепешки из рисовой муки и стакан минеральной воды.
На ужин - 200 грамм салата из свежих овощей - капусты, моркови и зелени салата, приправленных растительным маслом и лепешка из рисовой муки. Помимо этого - стакан минеральной воды.
Суббота
На завтрак - тарелка рисовой каши со стаканом яблочного сока.
На обед - 200 грамм отварной морской рыбы со 150 граммами салата из яблок, киви и апельсинов. Можно стакан сока манго или апельсинового сока.
На ужин - кусочек нежирного жареного мяса с хлебом, несколько листиков салата и апельсин. К ним - 20 грамм рисовой водки.
Воскресенье
На завтрак - 250 грамм фруктового салата из фруктов - яблок, чернослива, абрикосов со стаканом минеральной воды.
На обед - 150 грамм риса с кусочками фруктов и столовой ложкой меда, стакан минеральной воды.
На ужин - 150 грамм отварной морской рыбы с 200 граммами салата из нашинкованной белокачанной и морской капусты, небольшая лепешка из рисовой муки и стакан минеральной воды.
Две оставшиеся недели китайской диеты основное меню полностью повторяют. Ему следовать, согласно рекомендациям восточных диетологов, необходимо строго, поскольку в противном случае стимуляции обменных процессов в организме добиться будет невозможно. А значит, и невозможно похудеть, не смотря на потраченные время и усилия.
Допустить этого нельзя ни в коем случае.