Лимонная диета
На смену чудодейственным ананасовым свойствам приходят лимонные. Недавние исследования американских диетологов подтвердили силу этого кислого фрукта. Дело в том, что все цитрусовые положительно влияют на работу кишечника и желудка, но лимон - в особенности. Некоторые эксперты-диетологи называют лимон едва ли не единственным безопасным средством для похудения, отмечая параллельно его целительные свойства. Лимон, богатый витамином С помогает организму усваивать кальций и стимулирует деятельность иммунной системы
В основе лимонной диеты - полноценное питание с непременным ежедневным употреблением лимона. Эту диету смело можно назвать щадящей, ведь нет никаких ограничений в еде, важны лишь умеренность и «лимонность».
Ценность лимона - в свойствах кислоты, которую этот желтый товарищ содержит в огромном количестве. Лимонная кислота обладает рядом уникальных свойств: усиливает перистальтику кишечника, активирует процессы сжигания жиров, стимулирует выработку желудочного сока, и тем самым, пищеварение, выводит из организма токсические соединения и обладает бактерицидными свойствами.
Лимонная диета противопоказана людям, страдающим повышенной кислотностью желудочного сока и различными ферментопатиями.
Итак, лимонная диета. Стандартный курс рассчитан на две недели. В течение дня можно употреблять любую пищу, исключив алкоголь и курение. Главное - свежие лимоны.
Утро следует начинать со свежеотжатого лимонного сока, разбавленного теплой водой. После приема сока рекомендуется час воздержаться от пищи. В течение дня следует употреблять овощи, фрукты и орехи. Во все салаты и супы нужно добавлять измельченную лимонную цедру, а мясные и рыбные блюда необходимо смачивать лимонным соком.
Лимонный сок задерживает всасывание жиров и углеводов. Для приготовление сока в первый день используется половина лимона, второй день - целый лимон, третий - полтора, и так далее, до пяти лимонов, после чего следует повторить схему наоборот - от пяти лимонов к половине. Выпивать сок пяти лимонов следует не в один прием, а в течение дня.
Чтобы нейтрализовать разрушительное действие на зубную эмаль лимонной кислоты, после употребления сока необходимо прополоскать ротовую полость слабым раствором соды.
Лимонная диета будет особенно эффективной при отказе от следующих продуктов:
консервированные овощи, фрукты, мясо, паштеты, полуфабрикаты;
картофель, хлебобулочные изделия, шлифованный рис;
кондитерские изделия.
Однако все перечисленные выше продукты не запрещены, допускается минимальное их употребление.
Во время лимонной диеты очень важно тщательно пережевывать пищу, содержащую лимон.
Эффективность лимонной диеты основана на некоторых свойствах этого фрукта. Мякоть и сок лимона богаты пектинами, которые хорошо утоляют голод. Витамин С способствует лучшему усвоению кальция, который активно участвует в обменных процессах.
Оптимальное для проведения лимонной диеты время - ранняя весна, период авитаминоза и ослабления иммунной защиты организма.